Как сделать мангал своими руками, все этапы устройства, рекомендации
СБ з до Автор: Ромашкина Инна. В Украине готовые мангалы на 12 шампуров стоят от грн. Дороже всего, почти до грн, покупателям обходятся разборные модели в виде переносных чемоданов.
Мангал — непременный атрибут полноценного дачного отдыха. Природа, чистый воздух, тишина, какая-нибудь речушка поблизости — и все эти блага дает нам дача. И так уж повелось, что полноценный отдых прочно связан с приготовлением шашлыков и барбекю — тут без печи-мангала просто не обойтись. Если для шашлыков вполне подойдет простейший мангал из двух кирпичей и ямки между ними, то сочное барбекю на этом импровизированном мангале не приготовишь, да и не по-хозяйски как-то.
В любом загородном доме или на даче найдется укромное местечко, где хозяева жарят шашлыки или пекут на углях овощи, угощая гостей свежеприготовленным урожаем с грядок. Можно все это делать на стальном или раскладном коробе, купить недорогой китайский очаг, но лучше всего построить мангал из кирпича. Это не только добавит хозяевам авторитет в глазах гостей, но и сделает приготовление мяса более безопасным и удобным. Конструкций мангалов и печей много. Мало того, каждый любитель считает, что он должен сам разработать свой проект мангала. Иногда самоделки даже без чертежей получаются удачными.
